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麺部屋 綱取物語 真栄店
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店内
カウンター席
ボックス席
待合席
麺部屋 綱取物語 白石店
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| 上写真を左にフリックして次写真をご覧ください。 |
白石区菊水に本店を持つ羊ヶ丘通沿いにある綱取物語真栄店。
店主の沖津さんは長い調理人生活を経て2008年1月31日に
菊水で開業し、幅広い客層にもっと食べてもらいたいという
想いから3年後に真栄店も開業した。
お店のモットーは、「一杯一杯丁寧に、愛情込めて作る」こと、
そしてお一人で来店された方が次回は恋人を、ご友人を、
ご家族を連れて来られるような、「また行きたくなるお店、
誰かに教えたくなるお店」を目指して毎日ラーメン作りに
励んでいると言う。
店名は相撲にちなんでラーメン界の横綱を目指す意味で
付けられた。
ラーメンは、一番人気の「綱取味噌」をはじめ、甘えびから
出汁をとった「えびしお」ラーメンやスープカレー風ラーメン、
アンチョビつけ麺など、洋食出身ならではのアイディアを
活かした創作麺もある。
麺以外、スープは勿論、各種タレやチャーシューに至るまで、
全てが手作りの一杯にラーメンファンを唸らせる味に
仕上がっている。 |
| 麺部屋 綱取物語 真栄店 |
| 住 所 |
〒004-0834
札幌市清田区真栄4条3丁目2-5 |
| TEL |
011-376-0835 |
| 営業時間 |
11:00〜21:00 |
| 定休日 |
水曜日 |
| アクセス |
札幌市街から羊ヶ丘通を里塚方面へ直進、
[美しが丘3-1]交差点手前右側 |
| 駐車場 |
駐車場 16台（無料） |
| 公式サイト |
http://www.tsunatorimonogatari.com/ |
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綱取味噌 830円（税込）
えびしお 830円（税込）
味噌 830円（税込）
辛味噌 850円（税込）
醤油 830円（税込）
塩 830円（税込）
海老味噌らーめん 830円（税込）
アンチョビつけ麺 830円（税込）
横綱チャーシュー麺 280円増し（税込）
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