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 2012年2月1日（水）、N43ネット運営による新しいウェブサイトが誕生しました！その名は、「GouTube（グーチューブ）北海道」！ 道内各地の美味しいグルメ情報を集めた、動画専門サイトです。 GouTube（グーチューブ）北海道でアップした動画は、各お店のホームページや、YouTubeでも閲覧することが可能。 写真や文字だけでは伝えきれないお店の魅力を、専属のナビゲーターがお店の方と一緒にご紹介します！ |
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札幌ラーメンの名を全国に知らしめるきっかけを作った一軒といっても過言ではない、札幌を代表する名店です。 全国的に有名とはいえ、まだまだ味わったことがない方も多いのでは？ 今回のロケでは、そんな名店の人気の秘密と、本物の札幌ラーメンの魅力を、GouTube（グーチューブ）北海道専属の小林ナビゲーターがご紹介します！ |
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とっても爽やかな山岸店長、小林ナビゲーターとともににこやかに写真におさまっていますが、実は相当緊張していたようです。 有名店なのでテレビ中継などの出演も慣れっこでは？と思いきや、「普段は取材なんて全然受けないですから。あ〜、何言っていいか全然わかんない…」とすっかり弱り顔。 果たして本番はどうなるのでしょうか！？ |
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午前中は、スープやメンマの仕込みなどを撮影するため、普段は絶対に入ることのできない厨房へ潜入させていただきました！ |
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手間と時間を惜しまず美味しさを追求しているからこそ、全国でも有数の人気を誇るラーメン屋さんになったのですね。 |
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 カメラの前では緊張で顔がこわばっていた山岸店長ですが、中華鍋の前に立つと表情が一変、一気に職人さんの顔に（右写真）！ さあ、盛大な炎を上げて、次々と自慢のラーメンが出来上がっていきます！ |
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 おしゃべりのシーンでは、やっぱり緊張した顔に戻る山岸店長。「すごい緊張してるんですけど…僕の顔ヘンになってません？髪型大丈夫ですかね？」と、小林さんに助けを求めます（左写真）。 そんな山岸さんを和ませつつ、本番へ突入。 若くして名店の味を受け継いだ苦労や、札幌ラーメンへの情熱など、小林さんの絶妙なトークでロケ序盤はスムーズに進みました。 試食は、常連さんに人気の「正油」と、札幌ラーメンの定番「味噌」。 札幌ラーメンの美味しさの秘密をじっくりご紹介していますので、動画のアップをお楽しみに！ |
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このコーナーでは宅配生ラーメンの購入方法と、お店のクーポンの告知をする流れだったのですが、山岸さんの緊張がピークに達し（？）NG連発のループにはまりました…。 カンペを出したり言い方を変えたりと色々試したものの、OKテイクが撮れたのは結局30分後でした（笑）。 苦労して撮った部分は動画の一番最後に登場しますので、山岸さんの表情もお見逃しなく！ また、山岸店主を苦しめた宅配生ラーメンは、公式ホームページから全国発送可能ですので、こちらも要チェックですよ！ |
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最後はお店のスタッフの方たちと一緒に記念写真を撮影（左写真）。 今回撮影した動画は、GouTube（グーチューブ）北海道にて2月14日に公開予定です！ さっぽろ純連 札幌店さんはもちろん、札幌市内の飲食店の動画も順次アップする予定ですので、今後もお見逃しなく！ |
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| 取材日：2012年1月19日 | ||
| ロケ舞台裏リポート店 | ||
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